『おか泉』『讃岐うどん』人気店 『ひや天おろし』 日本三大うどん

『おか泉』『讃岐うどん』人気店『ひや天おろし』  日本三大うどん

■おか泉

　香川県綾歌郡宇多津町浜八番１２９－１０

　TEL：０８７７－４９－４４２２

　営業時間：１１：００～２０：００（土曜・日曜・祝日は１０：４５開店）

　　＊毎週月曜日・火曜日は休みです。お土産は９：００より販売しています。

　席数：椅子席３２席、座敷１８席と讃岐うどん店としては大型店です。

　アクセス：坂出ICより約６K：１６分位で（一般道）でおか泉駐車場に到着します。駐車場は４１台（店裏側に第２駐車場あります）

　人気店なので旅行会社の観光バスが止まっていて車を駐車しずらいこともあります。

『讃岐うどん』人気店　『おか泉』

　讃岐うどんは日本三大うどんの中でも、一番生産量・消費量共に多い日本一メジャーなうどんです。その『讃岐うどん』の中でも、超人気店で、『ひや天おろし』が非常に有名な『おか泉』をご紹介していきます。駐車場も車の台数多く止めれますが、非常に訪問客が多く、駐車場に止めるのも店内で席に着くのも時間が掛かるケースが多いと思われます。旅行会社の観光バスで来店している観光客もいる場合があり、そういった時は、非常に店内も混んでいます。

　『おか泉』はインターネット上に非常に立派な公式HPもあり、そのホームパージに『おか泉』の麺作りの姿勢のコダワリが掲げられています。

　（以下ホームページより）うどんの麺の生地を踏んで鍛える作業を、なんと４時間のうちに５回以上繰り返し、それも初めから強く踏むのではなく、生地の状態を確認しながら少しずつ力を強く踏むようにしています。踏む人の体重やその日の温度湿度等を考慮して踏む強さ等を微調整しているそうです。このような努力の結果がシコシコした腰の強い『おか泉』おうどんの麺を作り上げているのです。

　『おか泉』店長のコダワリは『一筋の麺にどれだけまごころと情熱を添えることができるか』だそうです。

　　■実際の注文

　他の讃岐うどん店とは違い、普通にテーブルに店員さんが来て注文を聞くすたいるです。メニューでお勧めは、『ひや天おろし』です。おか泉の看板メニューと言ってもいい位有名なメニューです。

『ひや天おろし』はおか泉のコダワリ抜いて作られた麺の上に、大きなエビ天が２本のっている見栄えの良いうどんメニューです。熱々のエビ天と、コシ非常に強く絹のようにしなやかな麺の組み合わせが好評です。えびも非常に身が多く、すぐにお腹が一杯になります。

　『ひや天おろし』：１，０００円以外のおすすめメニュー

　ぶっかけ：４１８円　ぶっかけおろし：４７３円　生しょうゆ：４９５円　うどん以外にも’おでん’や’いなり寿司’、’天ぷら盛り合わせ’等もお勧めです。

　　　■実際の感想

　讃岐うどんの一般的な店舗は、セルフスタイルで値段が安いケースが多いが、おか泉は少し違い、セルフではなく普通の店員による注文オーダーで少し高級店の雰囲気があります。ただし、『おでん』や『おにぎり』はセルフで取るスタイルです。

■近くのおすすめ観光地

■四国健康村（香川県綾歌郡）　http://www.kenkou-mura.com/

　香川県綾歌郡宇多津町浜一番丁６－１０

　TEL：０８７７－４９－２６００

　営業時間：２４時間営業

　四国健康村は、なんと２４時間営業のスーパー銭湯と言うよりは、総合アミューズメントパークと言ってもいい位の施設です。

　当然、浴場施設（１０種類のお風呂が選べます）も非常に充実していますが、それ以外に食事コーナーや宿泊施設、演劇コーナー等もあります。

■料金　１日コース：１，５００円　３時間コース：７００円

　なんと大学生、高校生、中学生、小学生は１泊２食付きで４，７００円です。